Justine Tesseron
总经理
从2015年担任至今
与Gerda女士相约在酒庄
Château Pontet-Canet (1855五级庄庞特卡奈古堡)
5ème Grand Cru Classé de 1855 – Rouge
Pauillac (波亚克产区)
“Justine Tesseron” by Justine Tesseron
Gerda : 请您介绍一下您自己?
Justine Tesseron : 我是一个充满活力、严谨以及热情的一个人。当我开始在庞特卡奈酒庄工作的时候，首先我进行了全面的访问。这是了解我们的葡萄酒以及消费者如何看待它们的最好的方式。 我现在主要负责庞特卡奈市场推广方面的工作。我的父亲总在我身边帮助我，尤其是在财务管理和团队管理方面。
Gerda : 您职业生涯中遇到的最重要的挑战是什么 ?
Justine Tesseron : 种植出优质葡萄这一过程中的问题是连续存在的。它必须保持健康。它是我们酿造佳酿的基础。同样也有销售和营销方面的挑战。品牌必须在全球大放异彩。 每天都会迎接新的挑战，我们必须通过一切措施来实现我们的目标。
2021采收季
Gerda : 2021采收进行的如何?
Justine Tesseron : 这是一个艰难的年份。但我们处理的很好。通过努力，葡萄的品质保持的很好。采收时天气很好，葡萄园也很健康。因此我们能够等待最佳的成熟度。赤霞珠的品质很好，梅洛也非常不错。产量还可以，我们对结果很满意。我们仍然走在生物动力的道路上。虽然在2018年我们失去了2/3的收成，但我们知道这就是必须要付出的代价。
庞特卡奈酒庄的采收: 团队经历了喜庆与从容的采收时光。
庞特卡奈品牌的现在和未来
Gerda : 您希望庞特卡奈品牌的定位是什么 ?
Justine Tesseron : 庞特卡奈葡萄酒遍布全球，被公认为世界上最好的葡萄酒之一。波尔多葡萄酒销售模式有一种不可思议的力量，将波尔多葡萄酒销售到世界各地。Pontet Canet 2020年份的畅销就是最好的例子。
G : 您的葡萄酒是如何脱颖而出, 独一无二的呢 ?
JT : 依靠生物动力学的方法，我们葡萄酒的口感非常的平衡、清爽、纯洁。它是一种工具，能够更好地诠释我们的风土。香气变得更加复杂。2012年起我们有35%的葡萄酒陈酿在混凝土制的双耳瓶，50%的葡萄酒陈酿在新橡木桶，15%旧橡木桶。4000升的发酵罐里不进行淋皮。我们更加谨慎和精确地对待我们的葡萄酒。我的爷爷很早就预测出庞特卡奈葡萄酒的高品质 !
-
- 橡木桶酒窖
-
- 双耳瓶陈酿罐
G : 您希望与大家分享您最近取得的哪些成就 ?
JT : 实验室的建立. 这使我们在生物动力方面的反映更加灵敏和有效。
G : 酒庄目前开展的未来的项目有哪些 ?
JT : 我的父亲 Alfred Tesseron和我的兄弟 Noé一起管理干邑酒庄而我的工作主要是面向市场，推广我们三个酒庄的佳酿 : Pontet Canet葡萄酒, Tesseron干邑以及我们2016年购入的纳帕谷 Pym-Rae酒庄的葡萄酒。我们非常遵守家庭价值观 !
Alfred Tesseron 先生和他的女儿 Justine Tesseron 女士
销售
Gerda :酒庄贸易拓展的优先事项是什么 ?
Justine Tesseron : 我们的销售很分散 : 1/3 美国和加拿大，1/3 欧洲和1/3 亚洲。在美国，我们希望在酒窖和餐厅取得更大的进步。在欧洲我们主要的市场是 : 法国、英国、瑞士、德国和比利时。 在法国我们需要进一步开发餐饮业。在亚洲我们的主要的市场是日本、韩国、中国。
G : 近期酒庄将上市哪些酒款 ?
JT : 我们以期酒的形式销售的量很大。我们没有常规的报价单。都是按照具体情况作出回应。2022年我们会上市一些酒款，但是现在不能谈论的过多。
Gerda :市场应该会对哪些年份感兴趣呢 ? 为什么 ?
JT : 2012年份 : 这是一个被市场遗忘的年份， 但它是一款非常美味的葡萄酒。它还是具有年轻时的光彩。
G : 经销商可以使用哪些市场支持来推广您的葡萄酒 ?
JT : 我们在网站上提供了大量的信息，我们通过纸质媒体、dropbox链接等等进行交流…… 我们决定限制一些红酒旅游。之前我们有3个导游，现在只剩下了一个。酒庄参观只限于专业人士，他们可以替他们的客户预定酒庄参观。.
网站和社交媒体
Justine Tesseron钟爱年份
Gerda : 请问您钟爱的年份是哪一年 ?
Justine Tesseron : Château Pontet-Canet 2012 : 这是我钟爱的年份。它具有难以置信的能量和复杂度。
酒款品鉴
Château Pontet-Canet 2018 : 复杂的水果味让人感到愉悦。香气扑鼻而来。入口结构丰富。这就是波亚克的力量。单宁被口中的清爽感进一步的提升。一切都是那么的平衡，一切都是那么的美好。
Château Pontet-Canet 2019 : 与2018年份相比，更加直接。此款酒强劲、集中、余味悠长。庞特卡奈伟大的年份 !
Château Pontet-Canet 2020 : 美丽深邃的黑醋栗香气。入口奶油味凸显， 单宁感十足。这是庞特卡奈的代表之作! 致敬 !
Gerda BEZIADE 女士对葡萄酒的热情始终如一，她精通波尔多葡萄酒，拥有25年的丰富经验，曾经在多家具有威望的葡萄酒商担任管理岗位，Gerda加入 Roland Coiffe & Associés波尔多名庄酒商团队，通过 “Inside La PLACE” 专栏给大家带来更多关于波尔多名庄的信息。