Jean Garandeau
Artemis Domaines市场销售总监
从2010年担任至今
与 Gerda相约在酒庄
Château Latour (1855一级庄拉图酒庄)
1er Grand Cru Classé de 1855
Pauillac (波亚克产区)
Jean Garandeau
Gerda : 请您介绍一下您自己。
Jean GARANDEAU: 我出生在勃艮第，我的父母分别来自夏朗德省和波尔多。我一直都对葡萄酒充满了热情。 我的职业生涯开始于Moët & Hennessy, 之后工作于纽约 Sopexa，2010年开始在拉图工作。Artemis Domaines 集团隶属于Pinault奢侈品集团，旗下拥有5个酒庄 : 波尔多拉图酒庄, 勃艮第 Clos de Tart 和 Domaine d’Eugénie，罗纳河谷 Château Grillet 和 纳帕 Eisele Vineyard。每个酒庄都有自己的分销渠道。对于拉图来说，我们忠于波尔多葡萄酒贸易模式。
Gerda : Quels sont les principaux défis auxquels vous êtes confrontés personnellement, dans la pratique de votre métier ?
Jean GARANDEAU : 地缘政治的变化。 由于地缘政治的变化，有些市场会封闭起来，比如特朗普提高了红酒的进口税。幸运的是拜登将它取消了。现在又有英国脱欧的问题，出口一些国家的政策越来越严格。这些都是反对自由贸易的。当今世界没有什么是理所当然的。
2021采收季
Gerda : 2021采收进行的如何?
Jean GARANDEAU : 2021是一个复杂的年份，有很多曲折。四月有一场霜冻, 春季复杂而潮湿， 幸运的是后来阳光明媚。我们从2016年开始100%的庄园得到了有机认证。 重要的是，这种种植方式，需要对霜霉病进行及时监控。八月底九月初甚至出现了灰葡萄孢。九月底十月初的天气状况变的很好，要感激我们这特殊的风土和团队的努力。我们对最终的结果还是很满意 ! 第一批的葡萄汁余味悠长， 易饮并且结构很好。
2021年份
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复杂多变的年份，更能够体现出拉图独特的风土和团队的协助。
拉图品牌的现在和未来
Gerda : 您希望拉图品牌的定位是什么 ?
Jean GARANDEAU : 酿造最好的葡萄酒。我们从1966年建立了小拉图品牌 ! 这是一款拥有自己风土和身份的葡萄酒。它拥有波亚克列级庄的品质。它并不是一款副牌酒。它拥有很好的陈年能力。如果以勃艮第的等级来评判的话: Pauillac de Latour 是一款乡村级别的酒, 它的作用是探寻， 小拉图像是一级庄的酒, 是王子。 而正牌拉图就像是领主。
G : 您的葡萄酒是如何脱颖而出, 独一无二的呢 ?
JG : 首先是从它的来源。我们拥有95公顷独一无二的葡萄园。我们像照顾盆景般的照顾着这100万株的葡萄藤。其次是单一的风格 : 直接但是不缺乏力量和复杂度。 我们的葡萄酒是纯净的并且有很强的陈年能力。
最重要的是，它能够给你带来无限的快乐。
G : 您希望与大家分享您最近取得的哪些成就 ?
JG : 我们整个葡萄园都得到了100%有机认证，同时我们也采用生物动力法。我们同时也非常重视农林业，种植了树木，树篱，建立了孵化室。 这一切都是为了创造生物的多样性。我们必须使酒庄可持续发展。
G : 酒庄目前开展的未来的项目有哪些 ?
JG : 我们将努力在餐饮业推广我们的葡萄酒。餐饮业的从业者是我们不可缺少的代言人。
最重要的是我们的分销渠道分散、平衡且连贯的。我们忠诚于波尔多葡萄酒的贸易模式。我们不以期酒方式销售我们的葡萄酒，我们推迟上市8-10年，有可能更长时间。这是我们从2012年份以来一直实施的一项战略，非常适合我们。我们对于在我们自己酒庄陈酿的葡萄酒有着精确的想法。许多餐饮业从业者 (我们最好的推广人) 并不能够通过期酒的方式购买，我们可以为他们保留了我们的葡萄酒。
销售
Gerda : 酒庄近期会上市哪些酒款 ?
Jean GARANDEAU : 三月份我们将上市 Pauillac de Latour 2017, Forts de Latour 2016 et Château Latour 2014
G : 市场应该会对哪些年份感兴趣呢 ? 为什么 ?
JG : 我们上一次上市的酒款 : Forts de Latour 2015 et Château Latour 2013.
G : 经销商可以使用哪些市场支持来推广您的葡萄酒 ?
JG : 我们建立了网站，但是在社交媒体上并不是很活跃。这是我们的选择。我们正在考虑这一点，因为新的消费者之间的联系非常紧密，只是我们还没有找到一个合适的时机……
Site internet
Jean Garandeau钟爱年份
Gerda : 请问您钟爱的年份是哪一年
Jean GARANDEAU : Château Latour 2014, 这个年份将于明年3月份发布。这是一个非常好的年份，值得快乐地细细品味……
品鉴笔记
Les Forts de Latour 2016 : 64% 赤霞珠, 34% 梅洛, 1% 品丽珠 和 1% 味儿多
您确定我们在品鉴小拉图吗? 这款酒来自波尔多干燥温暖的年份，具有正牌的品质! 它具有令人印象深刻的香气，随着您的品鉴口感不断的变化 (对于我来说，它具有顶级葡萄酒的特点 :在酒杯中绽放出生命力)。 入口直接，具有令人印象深刻的广度、口感饱满。活跃、直接，是拉图的代表作。收尾悠长…… 具有出色葡萄酒的所有特点，我们还想要什么?
Château Latour 2014 : 90% 赤霞珠, 9% 梅洛 和 1% 味而多。
如同Jean所说, 2014的天气是多变的，8月如同布列塔尼地区的天气 (多雨 、凉爽)。 6周如同印度般的炎热挽救了这一年份，有利于葡萄的成熟。品鉴时绝对不会弄错，这是一款真正香气复杂具有铅笔芯香气的拉图，入口精细无比具有波亚克的力量。2014的海洋气候赋予了这款非常出色的葡萄酒更多的盐分 !
Gerda BEZIADE女士对葡萄酒的热情始终如一，她精通波尔多葡萄酒，拥有25年的丰富经验，曾经在多家具有威望的葡萄酒商担任管理岗位、Gerda加入 Roland Coiffe & Associés 波尔多名庄酒商团队，通过“Inside La PLACE” 专栏给大家带来更多关于波尔多名庄的信息。