Arnaud Frédéric
销售总监
从2015年担任至今
与Gerda女士相约在酒庄
Château Gruaud Larose(1855二级庄金玫瑰酒庄)
2nd Grand Cru Classé de 1855
Saint-Julien(圣朱利安产区)
Arnaud Frédéric
Gerda : 请您介绍一下您自己 。
Arnaud Frédéric : 我出身于农民世家，就在金玫瑰酒庄。我父亲是葡萄园种植总管， 我在酒庄生活到 18 岁。我是一名葡萄酒和运动爱好者，并且我非常崇拜温斯顿·丘吉尔。 你可以说我的血液中就流淌着金玫瑰！
Gerda : 您职业生涯中遇到的最重要的挑战是什么 ?
Arnaud Frédéric : 传播和阐明金玫瑰酒庄的新理念，通过提高技术精度和通过重建可持续生态系统的环境方法继续提高我们葡萄酒的品质。
2021采收季
Gerda : 2021采收进行的如何 ?
Arnaud Frédéric : 2021年的采收是对我们技术的真正的挑战， 天气的变化无常促使我们对于风土更加的谨慎和关注。在向有机农业转型的过程中，如何观察天气以及适应天气是这次转型的重中之重。尽管产量有所降低， 但优质的梅洛和赤霞珠可以保证这个年份的品质。
金玫瑰品牌的现在和未来
Gerda : 您希望金玫瑰品牌的定位是什么 ?
Arnaud Frédéric : 酒庄很快将庆祝300周年的历史，它一直都以高品质而著称。 从这个意义上说，今天经营酒庄的人们必须要与历史相契合，酿造出高品质的葡萄酒。 在Mr MERLAUT(家族持股), 的领导下，我们希望继续传达企业价值的核心 : 家族精神，历史传承与尊重以及酿造的严谨性，更好地表达出这里的风土特点。如果做好以上这些，我们的定位随之而来。我们对了解我们的计划的合作伙伴以及左岸名庄的主要参与者充满信心。
G : 您的葡萄酒是如何脱颖而出, 独一无二的呢 ?
AF : 我们很幸运在这个产区拥有一片整体的82公顷的土地。其土壤的同质性特点能够生产出被人们认可的卓越的葡萄酒。在这里，赤霞珠是国王(2021年占比84%)。 在强大且柔和的单宁结构的支撑下，葡萄酒的复杂香气和尾韵定义了金玫瑰的风格。最终形成了我们所有年份的共同点: 优雅，高技术支撑，纯度，这些使金玫瑰成为了一款完整的葡萄酒，尊重其起源，但也坚持追求平衡，新鲜和复杂。
G : 您希望与大家分享您最近取得的哪些成就 ?
AF : 当今世界需要了解保护环境并回归自然的必要性。 逐渐被”野化”的环境对于我们社会来说是重大的挑战。对于农业更是如此, 我们必须依靠自己的农业文化。为此，我们必须开展具体的项目，尽可能的减少对环境的影响。重建可持续的生态系统是这个项目的基石。我们的葡萄园靠近被认证为Natura 2000的沼泽并因此受到保护，那里的物种群非常丰富， 我们尽最大努力使这些物种迁徙并留在我们的葡萄园，这要依靠我们这里的生态走廊(农林业)和原始森林。同时，这个项目必须加入经济因素来确保可以长期执行，社会因素也是我们要考虑的方面，这要才能遵循我们真正的可持续发展战略、
G : 您目前正在筹备哪些未来项目 ？
AF : Mr Jean Merlaut 是一个有远见的人。可持续的生态系统是一个长期的项目。通过基于公平和提高成就的现代管理方法，团队的福祉也是管理层采取这项行动的核心。基于之前的几代人的努力，我们才有了丰富的成果。. 我们必须继续坚持下去，为了下一代创造一个可持续发展的环境，因为我们只是一名过客……
销售
Gerda : 酒庄贸易拓展的优先事项是什么 ?
Arnaud Frédéric : 使我们的消费者了解我们的项目，我们必须对我们消费的产品负责。现在的客户都很专业， 消费少但是要消费的好已成为趋势 ! 作为酒庄的销售总监，我有责任让大家充分的了解这个伟大的商业项目。
我们并没有针对分销渠道而定制利润标准，我们的目标是满足那些认同我们葡萄酒价值观的消费者。
我们给与波尔多酒商很大的自由度: 他们是我们专业的葡萄酒分销的合作伙伴。
G : 鉴于Jean Merlaut拥有金玫瑰酒庄25周年之际，酒庄是否会推出一些纪念款套装 ?
AF : 我们目前有很多计划，但是现在说还维持尚早。2025年是酒庄300周年……
我们的库存深度，是能够满足那些尚未体验金玫瑰葡萄酒的人，同时也必须满足我们最忠实的客户。
G : 市场应该会对哪些年份感兴趣呢 ? 为什么 ?
AF : 这个很难选择，就如同在儿女之间选择哪一个更出色一样困难。如果必须拿出一个进行品鉴的话，我会说是1996 。它是一个极好的年份，完全反映了我们葡萄酒陈年潜力。 或者 2001 是一个被低估的年份，有趣并附有活力。三级香气正在形成，但是还没有揭示出它所有的秘密。
G : 经销商可以使用哪些市场支持来推广您的葡萄酒 ?
AF : 可以通过我们的网站和社交媒体获得。您的客户可以直接联系Pauline了解更多信息。
网站和社交媒体
酒款品鉴
Sarget de Gruaud 2018 : 49% 梅洛, 39%赤霞珠, 11% 味而多, 1% 品丽珠。
非常讨喜的香气。入口平衡清爽。如同 Arnaud所说 : ”他是一位彬彬有礼的男人”。
Sarget de Gruaud 2019 : 48%赤霞珠, 37% 梅洛, 7% 味而多, 8% 品丽珠。
与2018年风格相同但更加深邃一些。这是一款现在可以品尝的美味的葡萄酒，如果你有耐心等待它仍然有很大的潜力，因为很难抗拒这种魅力。
Sarget de Gruaud 2020 : 48% 梅洛, 45% 赤霞珠, 4% 味而多 和 3% 品丽珠。
我经常品鉴这三个年份，很难说哪一个年份更好，因为我们每一个人的口感不同 如果法国人总说:” 所有的口味都来自大自然。”2020魅力稍稍减弱，但是拥有非常好的结构,所以不用担心，它会给您带来无限的愉悦!
Gruaud Larose 2018 : 赤霞珠67%, 梅洛24% 和 品丽珠9%。
立即能想到Oxymore 这个词 : 优雅的力量。 这是我对出色葡萄酒的定义之一，我在这支雄壮的 2018 年找到了它。它是慷慨的，因新鲜感使它通向另一个高度。
Gruaud Larose 2019 : 赤霞珠72%, 梅洛 25% 和 品丽珠3%。
我认为在 2018 年和 2019 年之间、1989 年和 1990 年之间以及 2009 年和 2010 年之间总会有讨论，区别在 2018 年和 2019 年之后增加了 2020 年。
Gerda BEZIADE 女士对葡萄酒的热情始终如一，她精通波尔多葡萄酒，拥有25年的丰富经验，曾经在多家具有威望的葡萄酒商担任管理岗位、Gerda加入 Roland Coiffe & Associés波尔多名庄酒商团队, 通过 “Inside La PLACE” 专栏给大家带来更多关于波尔多名庄的信息。