Manuel Louzada
Managing Director总经理
从2019年担任至今
ALMAVIVA(智利活灵魂酒庄)
Puente Alto, Chile
Gerda : 在之前的一次采访中，您曾经说过创造力是您拥有的最强大的能量。您能详细告诉我们更多关于您的故事吗？
Manuel Louzada : 我出生在葡萄牙的一个家族，这个家族几代人都从事葡萄酒行业。我的祖父是一名葡萄园主，他允许我从5岁起品尝一些葡萄酒。从那一刻开始，我就清楚地知道将来我想做什么：在葡萄酒领域工作。最终，我的家人和我搬到了西班牙，在那里我继续我的农业和葡萄酒学业。即使今天，在采摘和混酿过程中，这两个创造性的卓越时刻仍然让我兴奋不已，为我提供了一种非常有满足感的能量，最终也是我生命的本质。
之后我回到葡萄牙，在家族企业工作，这是我生命中美好的一段时光。在此期间，我有机会做各种工作，从实验室工作到参与采摘和酿酒。这使我能够通过实践经验巩固我的理论知识。四年后，我决定进一步发展我的职业，加入了著名的LVMH公司。在这个集团工作是一种非常卓越和有趣的经历，无论从专业还是个人的角度来看。尽管它带来了各种挑战，但我们也有许多机会来代表集团提高品牌的影响力。
最后，在2019年，我接到了一个出乎意料的电话，提出了一个令人难以置信的提议：成为Almaviva的首席执行官。这就像一个梦想般的机会，一个简直不能拒绝的机会。
Gerda : 在您从事工作的过程中，您个人面临哪些挑战？
Manuel Louzada : 我认为我们经常面临多个挑战。首先，与每个年份的表达和诠释始终相关，因为这是一种不断学习的过程，不仅考虑每个年份的特殊条件，还考虑了如何在不断追求优雅的过程中表达它。其次，要不断了解葡萄酒酿造动态发生的所有变化。最后但同样重要的是，显然我每天都要面临的挑战之一与我的个性有关。我对我的工作充满热情，处理问题时充满活力。真正的挑战在于如何将我的热情和活力感染团队。但是，我觉得自己非常幸运，因为在Almaviva，我拥有一支杰出的团队，他们充分支持我们的愿景，同时也在这些方面对我提出挑战。
我真的非常喜欢我的工作，它常常更像是一种使命而不仅仅是一份工作，而且是一项令人满足和愉快的事业。
2021年份
Gerda : 您能用简短的话描述一下2021年的葡萄酒年份吗？
Manuel Louzada : 2021年毫无疑问是一个异常和独特的葡萄酒年份，以极大的清新和卓越的赤霞珠表现为特征，适合陈年和在未来数十年内享用。在气味上，它新鲜而复杂，将红色水果的成熟与微妙的花香调和在一起。可以感受到黑醋栗、甘草，然后是紫罗兰的香气。口感上，入口多汁，平衡良好，具有精致的结构和细腻的质地，柔和而光滑的单宁。
活灵魂的现在和未来
Gerda : 您如何定位您的品牌 ?
Manuel Louzada : Almaviva代表的远不仅仅是一个品牌；它代表着一款卓越的葡萄酒。自从我四年前加入这家公司以来，我明白这首先是一款卓越的葡萄酒。今天，我们继承了Baron Philippe de Rothschild和Concha y Toro两个家族的激情。我们所做的每一个决策都必须考虑到这两个家族的卓越传统。
对于这款卓越葡萄酒的持续发展，长远的愿景至关重要。建立声誉并达到更高价格水平需要时间和奉献。我们精心呵护我们的葡萄园，从我们的土壤、气候和生产的年份中学习。所有这些努力最终营造了我们葡萄酒的卓越表达，为Almaviva独特的声誉做出了贡献。维护和加强这个卓越声誉是我们的主要使命。
G : 您的葡萄酒是如何脱颖而出变得独一无二的呢 ?
Manuel Louzada : Almaviva的精髓在于两个历史悠久的葡萄酒家族的协作和和谐，这创造了独特性。这两个家族之间的强烈人际关系诞生了Almaviva，将两个世界完美地结合在一起。Concha Y Toro带来了杰出的葡萄园，因为自上世纪70年代以来，他们就知道最好的葡萄串应该来自哪里。
Baron Philippe de Rothschild则为Almaviva带来了宝贵的专业知识和在葡萄栽培、酿造方面的专长。这些因素确实是独一无二的，赋予了Almaviva表达出土壤特性的能力，以及独特的个性。
G : 您想与客户分享最近哪些成就？
Manuel Louzada : 今天，在葡萄酒酿造方面的首要任务是准确传递Puente Alto葡萄园的独特特质。2021年的葡萄酒反映了一种独特的风格，具有独特的活力、清新和优雅。在与Almaviva的技术总监Michel Friou和整个团队合作的过程中，我们成功实现了这一目标，从而加强了Almaviva的存在理由和意义，这是我们每天在Almaviva工作的原因。
此外，整个团队为创造世界上最卓越的葡萄酒之一做出了各种各样的努力，无论大小，都对此做出了贡献。成为这个项目的一部分感觉令人难以置信，这确实就像一个梦想成真。
G : 您目前正在开展哪些关于技术、市场、商业方面的项目？
Manuel Louzada : 巩固和继续发展我们的葡萄园是我们正在进行的最重要和最重大的项目。这个持续的过程需要我们全身心的投入和专注，我们投入了200%的精力。
每一天，我的主要关切是我们如何继续发展并突出显示这个独特地方的特质。我们全身心地致力于这个任务，不遗余力地寻找方法来彰显我们葡萄园的独特和卓越本质。
G : 面对生态转型，酒庄采取了哪些行动 ?
Manuel Louzada : 我坚信在环保方面要有坚定的承诺，不论是从专业还是个人角度来看。我们有责任对大自然的宝贵赐予表示感激，并以负责任的方式予以保护和照顾。在Almaviva，我们全心全意致力于维护和保护我们的葡萄园和其周边环境。出于这个考虑，我们正在积极努力争取在未来三年内为我们的葡萄园获得有机认证。
我们深刻关注的第二个项目是减少我们的碳足迹和水足迹。我们明白水的价值正在不断上升，同时水的稀缺性也日益显著，因此我们必须采取措施减少水的使用。我们将其视为一项义不容辞的责任，以促进地球的可持续发展。
贸易
Gerda : Almaviva在1998年成为最早通过波尔多葡萄酒体系（Place de Bordeaux）销售的“波尔多以外”葡萄酒，之后也有很多其他葡萄酒效仿。对于Almaviva来说，波尔多销售体系有哪些附加值呢？Manuel Louzada : 通过波尔多体系销售已经深深融入了我们的基因，这要感谢Baron Philippe de Rothschild的遗产。这种商业模式在我们的价值观中根深蒂固，毫无疑问，这是正确的道路，也将一直是。Almaviva有幸成为第一个通过这一系统广泛分销的非波尔多葡萄酒。它被证明是一个卓越而高效的系统，特别适用于世界上高品质的葡萄酒。我们的母公司只获得少量分销权，可以直接通过他们自己的分销网络销售。
G : 您的商业优先事项是什么？
Manuel Louzada : 看着当今的世界，已经发生了许多变化，将来还会有更多的变化。后疫情时代、东欧的冲突以及中国和香港的政治变革创造了一个需要每天关注的动态环境。
扩展分销网络是一个关键优先事项，探索亚洲东南部（如新加坡和越南）、澳大利亚、新西兰、印度和非洲等国家的机会对于提高知名度和扩大全球影响力至关重要。这不仅仅涉及到数字，还需要集中精力在这些地区建立强大的存在，以与客户和酒爱好者建立有意义的关系。
引起瑞士、德国和英国等欧洲国家的兴趣是一个积极的迹象，但目标也应该包括在北欧国家扩展分销。此外，探索拉丁美洲市场的潜力，比如秘鲁，以其卓越的美食，是一个战略性的举措，可能为品牌开辟新的机会。
在不断变化的全球葡萄酒行业中，必须在今天重要的市场和未来可能重要的市场上保持活力。
G: 有哪些销售支持工具可供分销商用来推广您的葡萄酒？
Manuel Louzada : 葡萄酒有一种独特的方式，能够将人们聚集在一起，促进交流并创造难忘的体验。它承载着葡萄园的精髓，葡萄酒师的专业知识和激情。通过面对面的方式分享这些方面可以增强情感联系，提高对葡萄酒和品牌的欣赏。在一个难忘的时刻，通常都会有一杯葡萄酒的参与。
G : 市场应该关注哪些年份？为什么？
Manuel Louzada : 我想分享2003年份的个人经验。我非常喜欢它。Patrick Léon，我们历史上仅有的三位酿酒师之一，为Almaviva创造了更加浓郁且含有更多新橡木的风格。像2003年这样的年份需要更长时间的瓶陈，以展现出它们的复杂性，同时保持完美的优雅。现在，2003年份的葡萄酒已经准备好品尝。不幸的是，这款酒市场上已不可获得。
对于较新的年份，我想提到2010年和2015年。它们就是…完美！它们具有唤醒味蕾的活力和清新。
Almaviva总是能够营造出多芳香层次的体验，具有优雅的结构，不显得沉重。它具有水果的长久香气。
G : 2021年份的酒已于9月6日上市，您是否计划在不久的将来推出其他更早的年份？
Manuel Louzada : 我们有一些项目正在讨论中，但我认为在这个阶段提供更多信息可能还为时过早。目前，我们的主要关注点是9月6日的上市。
Manuel Louzada钟爱之酒
Gerda : 您的钟爱之酒是 ?
ML : 很难只提到一瓶酒，但如果我要让我的内心说话，我会想到我孩子出生年份的所有葡萄酒：Krug 1988，这是我儿子Pedro的出生年份，La Grande Dame Veuve Clicquot rosé 1995，这是我女儿Maria的出生年份，还有Cheval Blanc 1998，这是我儿子Manuel的出生年份。还有…家族产业的1897年波尔图葡萄酒。想到这些美妙的葡萄酒仍然让我兴奋不已。
Gerda BEZIADE 女士对葡萄酒的热情始终如一，她精通波尔多葡萄酒，拥有25年的丰富经验，曾经在多家具有威望的葡萄酒商担任管理岗位。Gerda 加入Roland Coiffe & Associés 波尔多名庄酒商团队，通过 “Inside La PLACE” 专栏给大家带来更多关于波尔多名庄的信息。