迄今为止2023年波尔多的气候状况如何?
Gerda Beziade : 2023年波尔多的气候特点是多变的。温暖的冬季过后，出现了寒冷的四月，但春季降雨充沛。这种气象条件促使葡萄树开花异常美丽，预示着高产的可能性。夏季则是炎热的，温度达到了40摄氏度，并且也有一些凉爽的时段，尤其是在八月末。值得注意的是，夏季期间阳光较少。这一因素可能会影响葡萄的成熟度和品质，但葡萄园主们保持着乐观的态度。
今年葡萄园的健康状况如何？
Gerda Beziade : 对酒庄的考察显示，尽管这个农业季节充满挑战，但葡萄的健康状况非常好。虽然有病虫害等问题，但酒庄已经付出了巨大的努力来保护他们的葡萄园。Château Montrose酒庄是一个明显的例子：葡萄采摘从9月5日开始，而葡萄园的状态令人惊叹。这显示了酒庄团队的专业知识和激情。
今年的预期产量如何 ？
Gerda Beziade : 人们普遍持乐观态度。例如Brane Cantenac、Montrose和Leoville Barton等酒庄预计今年的产量将在45到50之间。在经历了较为艰难的年份后，比如2022年，圣埃斯泰夫的平均产量为31，但是也是可以接受的。然而，一些酒庄，比如Château Giscours，在某些方面遇到了特殊的挑战，尤其是梅洛葡萄受到了影响。
您是否还记得一些酒庄经理令人印象深刻的描述 ?
Gerda Beziade : Pierre Graffeuille （château Montrose的总经理）分享了他的乐观情绪，强调尽管面临挑战，他们受到霜霉的影响较小。他预计今年将会有非常出色的葡萄酒。Montrose的Erika Ramos也提供了关于小维多葡萄的独特见解，指出这些葡萄似乎在雨水来临时会“颤抖”，展示了这个葡萄品种的敏感性。
对于2023年的葡萄收获，您有什么总体感受？
Gerda Beziade : 整体氛围充满活力。充沛的热情可以感受到，团队的决心也是显而易见的。像Brane Cantenac这样的酒庄散发着积极的能量，拥有充满激情的团队。然而，Château Giscours则呈现出稍微紧张一些的氛围，可能是因为特定的挑战，比如在生态葡萄园的梅洛葡萄地块上出现的霜霉问题以及其他内部问题。
总之，2023年波尔多的葡萄收获有望成为难忘的一年。尽管面临气候和疾病的挑战，但葡萄园主们的激情和专业知识将确保这个年份的葡萄酒格外出色
Château Canon的采收经历
揽入美乐之手 🍇
Marie Reboul (Roland Coiffe & Associés名庄销售) : 曾经梦想过参与葡萄采收吗？更何况是在一座一级列级庄园？而我在Château Canon酒庄实现了这个梦想！我有幸与其他波尔多同仁一起参与了葡萄园的采收工作，这是一次丰富的经历！
9月26日，我参与了Château Canon酒庄Bourg葡萄园的采收，它的15亩葡萄园位于圣埃美隆村庄的中心地带。这片葡萄园毗邻Couvent des Cordeliers修道院，四周有房屋环绕，由小墙围起。这里依然保留着古老的葡萄栽培传统，用马匹耕种，手工采摘。
这片葡萄园在Château Canon的混酿中具有特殊的重要性，Château Canon总面积共有24公顷，而Berliquet占地10公顷，Rauzan Ségla则占据66公顷。同一个采摘团队为这三个酒庄工作。今年，葡萄收获进展非常顺利。采摘团队有时间分别收获每个酒庄的葡萄，这在2022年份并非这样。
这个封闭的空间拥有20排葡萄藤，一个花园露台，现在用于与酒庄客户共进晚餐。难以置信的环境中足以带来愉悦的感受。通过圣埃美隆中心的一条小街就可以进入！
负责这三个酒庄的运营的Charlotte Ruel告诉我，2023年9月6日开始了Château Canon的葡萄采收，随后的9月7日开始了Rauzan Ségla的采收。
根据销售总监Jean-Basile Roland的说法，葡萄收获预计将在9月底到10月初结束。前一年，由于不太有利的气象条件，葡萄采收在8月30日开始并结束得更快。
这是最后一片需要收获的葡萄园。它完全由美乐葡萄组成，生长在石灰质的土壤上，而在葡萄园下面是圣埃美隆的隧道。收获的葡萄串美丽、丰满，带有漂亮的葡萄。有一些葡萄串，由于暴露在阳光下时间稍长，出现了轻微的损伤。然而，大多数葡萄串非常浓密，果实丰满。这使得工作相对愉快和“容易”，因为最终需要进行的筛选工作非常少！
我发现这项工作特别美好和迷人，特别是对于从事这个行业的人，有机会处理和观察葡萄采收是至关重要的。
我们的任务是在葡萄藤上进行初步筛选。尽管酒庄拥有筛选台，但这种方法对于酒窖里的人来说更加方便。在短短一个半小时内，我们收获了相当于36个篮子的葡萄. 🍷
Gerda BEZIADE 女士对葡萄酒的热情始终如一，她精通波尔多葡萄酒，拥有25年的丰富经验，曾经在多家具有威望的葡萄酒商担任管理岗位。Gerda 加入Roland Coiffe & Associés 波尔多名庄酒商团队，通过 “Inside La PLACE” 专栏给大家带来更多关于波尔多名庄的信息。