Françoise, Jacky, Manon Lorenzetti, 总经理Emmanuel Cruse 和总监Vincent Bache Gabrielsen
Château Lilian Ladouys, Saint Estèphe (骊兰古堡)
Château Pédésclaux, 5 ème Grand Cru Classé Pauillac (1855五级庄百德诗歌酒庄)
Château Lafon Rochet, 4 ème Grand Cru Classé Saint Estèphe (1855四级庄拉科鲁锡庄园)
Château d’Issan, 3ème Grand Cru Classé Margaux (1855三级庄迪仙庄)
Françoise, Jacky, Manon Lorenzetti, 总经理Emmanuel Cruse 和总监Vincent Bache Gabrielsen
一月中旬，波尔多葡萄酒从业者受邀参加了由Cruse-Lorenzetti葡萄园举办的一场特别品酒活动，该活动在波尔多现代艺术博物馆举行，展示了可供交付的葡萄酒。
越来越多的酒庄选择在波尔多市中心品鉴其葡萄酒，这是一种自新冠疫情爆发以来加速发展的趋势。
这种做法为所有人节省了时间，而且在这座建于1824年的历史悠久的仓库里聚会总是一种乐趣，最初该仓库是用于存放来自殖民地的货物的海关仓库，在发往欧洲各地之前进行报关。
首先，我想简要回顾一下Emmanuel Cruse与企业家Jacky Lorenzetti之间的合作伙伴关系的历史。Cruse家族是波尔多最具代表性的家族之一。早在1945年，Emmanuel的祖父就购买了迪仙城堡（Château d’Issan）。Cruse家族曾拥有多个城堡，其中包括Pontet Canet城堡，正如Emmanuel在《La Commanderie du Bontemps: Inside La place》的采访中所解释的那样。
1998年，作为家族的第三代，Emmanuel接管了迪仙城堡的管理工作。自2010年以来，他还担任了Lorenzetti家族所有酒庄的总监一职。Augustin Lacaille，Cruse-Lorenzetti是葡萄园的销售总监，提出了一个绝妙的主意，即针对每个城堡展示2015年至2020年的各个年份，以及一个盲品年份。
Château Lilian Ladouys, Saint Estèphe (骊兰古堡)
在2008年，富有活力的法国瑞士企业家Jacky Lorenzetti和他的妻子Françoise购买了他们在波尔多的第一个葡萄园，位于圣埃斯特夫的骊兰古堡(Lilian Ladouys)。
主要是Françoise对位于圣埃斯特夫高地的75公顷土地情有独钟，北临Calon Ségur，南临Lafon Rochet。土壤主要由砾石组成，下面是黏土。目前，有55公顷正在生产中，而几年前被拔除的20公顷将在2026/2027年重新生产。
Lilian Ladouys的2012年份被选为展示这一土地极佳潜力的代表。此外，这一年份在2015年赢得了Crus Bourgeois的称号。从2018年份起，它成为了一款特级中级酒庄。
这是一款非常美妙的葡萄酒，具有烟熏、木质和丰满的红果口味。Lilian Ladouys目前正在向有机农业转型，并将于2024年份获得认证。
Château Pédésclaux, 5ème Grand Cru Classé Pauillac (五级庄百德诗歌酒庄)五
仅在收购Lilian Ladouys一年后，Lorenzetti家族向圣埃斯特夫的南部迈出了进一步的步伐，并收购了Pedesclaux城堡，一个位于波雅克（Pauillac）的第五级酒庄。可以说，这座庄园曾经是一位沉睡的美女。在Vincent Bache-Gabrielsen才华横溢的领导下，2010年立即展开了一项关于土壤的研究，确定了19种不同类型的土壤。.葡萄在由世界知名建筑师Jean-Michel Wilmotte设计的58个重力式发酵缸中酿造。诠释了酒窖与周围环境完美和谐。.
Pedesclaux的面积为53公顷，栽种密度高：每公顷1万株。自2022年份起，这款酒获得了有机农业认证。在这里，Vincent的团队盲品了2014年份。值得称赞的是，这款酒是在全新的100%重力式酿酒室中酿造的第一款。对于2021年份，同样值得称赞。
农业主管Félix Soulagnes告诉我，对于这一年份，他们等待了最佳的成熟度，并选择了严格的葡萄挑选。产量仅为每公顷30升。法国记者Bernard Burtschy（葡萄酒新闻协会主席）给了这款2021年的Pedesclaux 95分，这款美妙的Pauillac酒在这个具有挑战性的年份中没有失去其Pauillac风格的特性。
Château Lafon Rochet, 4 ème Grand Cru Classé Saint Estèphe (四级庄拉科鲁锡酒庄)
在2021年，令波尔多从业者大吃一惊的是，Tesseron家族将Lafon Rochet城堡出售给Lorenzetti家族。生活中有些机遇是不容错过的，而这座美丽的圣埃斯特夫（Saint-Estèphe）无疑是Lorenzetti家族不可错过的机遇之一。
作为酒庄的第三代，Basile Tesseron在Lafon Rochet取得了卓越的成就，将这款佳酿推上舞台前。Basile建造了两座新酒窖，一座是不锈钢酒窖，另一座是混凝土酒窖。2019年，Basile和他的团队启动了一个农业生态项目，以恢复该庄园的生物多样性。
自2022年以来，曾在Lafite Rothschild城堡担任运营总监23年的Christophe Congé接管了Lafon Rochet。这为该庄园开启了新的篇章，但Tesseron家族的印记将永存，尤其是Michel Tesseron选择的独特的城堡外观颜色。
在盲品测试中，Christophe选择了2022年的酒。当我品尝时，我告诉他：哇……这是一名一线橄榄球运动员……法国人还是新西兰人？他回答说……不……是南非斑羚队（Springboks）！是的，这是一个伟大的，甚至是非常伟大的2022年份！这款酒有着美丽的结构，成熟而紧张，从一开始到结束都充满张力。它从未沉重，因为它保持着精准，这归功于深层砾石土壤上的优秀特质，带来了持久的清新。这是纯正的圣埃斯特夫，带有一丝波雅克的风格，因为Lafon Rochet的贵族邻居是……拉菲（Lafite Rothschild）。
Château d’Issan, 3ème Grand Cru Classé Margaux (三级庄迪仙酒庄)
在2010年，Emmanuel Cruse被任命为Lorenzetti家族所有酒庄的总经理。这种合作在2013年进一步加强，当时Jacky和Françoise成为迪仙城堡（Château d’Issan）的股东。五年后，Jacky和Françoise的女儿Manon加入了葡萄园的管理委员会。Jacky、Françoise和Emmanuel所珍视的家族精神随着新一代的到来而延续。
品鉴活动以7款迪仙城堡的年份结束。迪仙葡萄酒被认为是该地区最美丽的葡萄酒之一，以其在葡萄酒中体现出的杰出平衡而著称。这里不是一望无际的单一种植葡萄树的葡萄园，而是种植了多种农作物，并且靠近河口拥有丰富的生物多样性。在2020年，迪仙城堡成功收购了其他葡萄园和Château Margaux附近的土地。由此，从2020年份开始，他们的葡萄酒中新增了三种葡萄品种：品丽珠、小维多和马尔贝克。这次品尝活动盲品了2009年份。这个年份因每公顷仅有18升的小产量而引人注目。酒中紫罗兰和黑醋栗的香气凸显。口感浓郁，醇厚，并因动态的清新而更显甜美。这也是一款非常出色的葡萄酒。
负责Cruse-Lorenzetti所有葡萄园的顾问是Eric Boissenot。在《Inside La Place》的采访中，他回答了关于他个人面临的主要挑战的问题：“敬畏这里的葡萄园，做事不可马虎，始终保持高水平……让葡萄园得到认可：我们的工作应该展现出葡萄园的特性，我只是一个中间人。这种独特的身份为团队带来了快乐和归属感。”Eric Boissenot的目标显然已经实现，这五个Cruse-Lorenzetti的葡萄园以其独特性而脱颖而出，这是可以保证的！
Gerda BEZIADE 女士对葡萄酒的热情始终如一，她精通波尔多葡萄酒，拥有25年的丰富经验，曾经在多家具有威望的葡萄酒商担任管理岗位。Gerda 加入Roland Coiffe & Associés尔多名庄酒商团队，通过 “Inside La PLACE” 专栏给大家带来更多关于波尔多名庄的信息。